8例——无障碍餐具设计,让用餐不再尴尬
09-07



 Easty 


为了提高视障人士的用餐体验, Easty(easy + tasty)是一套多功能餐具套装,由盘、碗、杯子、勺子、刀叉 组成。

从视障人群的需求出发,每一个单件都有贴心的设计细节和特点。整套餐具,普遍适合儿童、老人和没有特殊需求的人。对习惯使用右手和左手的人都有友好的包容性。




 盲人餐具设计  


由于视觉的缺失,盲人在用餐时会面临很多问题——找不到餐具、在碗里找不到配菜等等。

这款为盲人设计的餐具组合利用触觉弥补了盲人在视觉上的缺失。在这套餐具中,碗碟都被安置在一个底盘上,方便盲人寻找自己的餐具。同时,每个碗碟都被设计成带有倾斜角度的样式,可以引导盲人使用。

设计:Chieun Jang, Min yungi, Sungsik Oh, Jeongmin Lim

来源:ADP









 臻络智能防抖勺 

智能高速伺服控制系统,基于无人机的姿态解算技术,360度全方位防抖效果,可有效抵消85%的手部抖动。




自动识别并区分有意识运动和无意识抖动,比如进食时,可有效抵消手部的震颤,但对于手部的移动不做任何处理。








 可活动的餐具 


这款产品专为无握力老年长者、残疾人设计,能助老人、残疾人轻松进食用餐。通过颈部球状结构,勺头360度旋转,可以自由调整角度以满足不同用户的特殊使用需求,同时可以保护手腕关节,使进餐更容易。







 chopchop 厨房台面 



德国设计师 Dirk Biotto 的这套 chopchop 厨房台面,是为残疾人设计。首先,它可以根据使用者的需求进行定制,而不是一个方案就想解决所有问题。




其次,chopchop 采用的联锁钢管,使洗手台可以升高或降低,解决坐在轮椅上没法够着台面的问题;穿孔背板可以随时调整各种厨房用具的摆放位置。




 单手餐具 


想要帮助残疾人单手做饭的伦敦设计师 Gabriele Meldaikyte。她早前就带来过一套单手餐具,让残疾人不仅能切面包、苹果,甚至还可以剥鸡蛋——你可以找机会试试单手剥鸡蛋有多么痛苦。


 Eatwell 



来自台湾设计师姚彦慈的创意。盘子和汤匙的弧度刚好可以吻合,方便喝汤;而碗的其中一侧呈现直角,可防止食物泼出。这么一来,家里长者独自用餐时,家人便可以放心了。同样,这对孩子也很适用。

这项作品斩获斯坦福银发设计一等奖。


 谷歌Liftware防抖勺 


这款勺子通过一根绑带固定在使用者手上,防止由于震颤而勺子脱落。

它内部的传感器能够感应到手的移动方向,并使得勺子的移动方向与手的震颤相抵消,「负负得正」,勺子能基本保持平衡,帮助患者进餐。



【51Design】整理编辑

本篇文章素材来源自网络 

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